Свиные ребрышки-гриль
При выезде на природу порадуйте окружающих неприлично вкусными ребрышками-гриль! Пропитанные вкуснейшим маринадом с добавлением соевого соуса, они получаются очень мягкими и сочными.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Ребрышки свиные 1 кг
- Мякоть томатная 500 г
- Варенье абрикосовое 3 ст. л.
- Соус соевый 2 ст. л.
- Херес 6 ст. л.
- Лимон 1 шт.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
Приготовление~30-60 минут
В кастрюле соединить томатную мякоть, варенье, соевый соус, лимонный сок и херес. Перемешать и довести до кипения.
Ребрышки вымыть, обсушить и нарезать кусками по 4 ребра. Положить в кастрюлю с соусом и тушить на слабом огне 30 мин. Снять с огня, дать немного остыть. Обжарить ребрышки в кипящем масле на сковороде-гриль или на барбекю, часто переворачивая, 15 минут.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!