Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты с хересом

    Ингредиенты
    • Утка молодая (не менее 2 кг) 1 шт
    • Соль крупная (не йодированная) 2 ст.л.
    • Херес 2 ст.л.
    • Мед жидкий (цветочный) 4 ст.л.
    • Масло кунжутное 1 ст.л.
    • Соевый соус 5 ст.л.
    • Имбирь тертый свежий (или порошок) 1-2 ч.л.
    • Смесь перцев (или черный молотый перец) 1 ч.л.
    Утка по-пекински
    2
    Утка по-пекински - очень популярное и знаменитое блюдо китайской кух ...
    4-02-2015, 00:57
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Помидоры (ребристый сорт) 2 шт.
    • Морковь 100 гр.
    • Свежий огурец 100 гр.
    • Редис 5-6 шт.
    • Оливковое масло 20 мл.
    • Херес 1 ч.л.
    • Соль и специи По вкусу
    Овощной салат "Синьор Помидор"
    4
    Салат из овощей с оригинальной подачей в большом помидоре сорта Лота ...
    12-07-2014, 22:50
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Куриные ножки гриль 5-7 шт.
    • Маринованный огурец 1-2 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Хлебные сухарики 30 гр.
    • Салатные листья -
    • Заправка: Ореховое масло 30 мл.
    • Горчица с зернами 5-10 гр.
    • Мед 5 гр.
    • Херес 5 мл.
    • Соль По вкусу
    Салат с куриным мясом гриль
    3
    Если у вас остались куриные ножки гриль из них можно приготовить оче ...
    24-06-2014, 12:06
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Помидоры 3 шт.
    • Сыр моцпрелла 125 гр (1 шарик)
    • Свежие шапминьоны 2-3 шт.
    • Зеленый лук По вкусу
    • Семя кунжутное 5 гр.
    • Соль, черный перец и прованские травы По вкусу
    • Оливковое масло 20 мл.
    • Херес 5 гр.
    Помидорный салат с шампиньонами
    2
    Салат из помидор со свежими шапминьонами и сыром.. ...
    24-06-2014, 11:51
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Свекла 1 шт.
    • Сельдерей корневой 200 гр.
    • Морковь 100 гр.
    • Зелень По вкусу
    • Масло ореховое По вкусу
    • Херес 1 ст.л.
    • Зелень По вкусу
    Свекольный салат
    2
    Это тот вариант салатов, что хорошо взять на природу... вкусн ...
    15-06-2014, 22:56
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Цукини 2 шт.
    • Моцарелла 125 гр.
    • Салатные листья 2 большие горсти
    • Зеленый горошек свежий 40 гр.
    • Сливочное масло 10 гр.
    • Оливковое масло 2 ст.л.
    • Ореховое масло (для соуса) 20 мл.
    • Херес 1 ч.л.
    • Бальзамический соус, соль По вкусу
    • Семечки 1 ст.л.
    Салат из цукини с сыром
    2
    Салат из цукини с сыром и зеленым горошком на салатных листьях.
    22-05-2014, 22:48
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Репчатый лук (крупный) 1 шт.
    • Оливковое масло 2 ст.л.
    • Говяжий бульон (крепкий) 150 мл.
    • Херес 30 мл.
    • Мед 2 ст.л.
    • Соль и черный перец По вкусу
    • Сливочное масло 15 гр.
    Луковый соус к мясу
    2
    Очень ароматный луковый соус с кисло сладким вкусом. ...
    11-04-2014, 20:55
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Отварная свекла 200 гр.
    • Репчатый лук 1 шт.
    • Чеснок 2 зубчика
    • Зелень кинзы -
    • Оливковое масло 3 ст.л.
    • Херес 2 ст.л.
    • Арахис Горсть
    • Соль По вкусу
    Острый свекольный салат с арахисом
    2
    Салат из отварной свеклы с обжаренным луком, кинзой и арахисом. Пика ...
    10-04-2014, 16:59
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Говяжий фарш, не жирный 450 г
    • Луковица шалот,порезать тонко 1/3 стакана
    • Соленые крекеры, в крошку порубить 1/4 стакана
    • Белок от яйца, слегка взбить 1 шт.
    • Молоко 2 стол.л.
    • Хрен протертый, готовый 1 стол.л.
    • Соль 1/4 ч.л
    • Черный перец 1/8 ч.л
    • Грибной соус 1 1/2 стакана
    • Оливковое масло для жарки -
    • Оливковое масло 1/2 стакана
    • Лук ,порубить мелко 1/2 стакана
    • Свежий шалфей или сушеный 1 1/2 стол.л или 1 ч.л
    • Соль 1/4 ч.л
    • Грибы, крупные порезать 226 г
    • Вино Мадейра иди Херес 1/4 стакана
    • Куриный бульон 3 стакана
    • Вода 2 стол.л.
    • Мука 1 1/2 стол.л
    • Сливочное масло 2 стол.л.
    • Перец 1/8 ч.л
    Стейк Солсбери
    4
    Еще один,но упрощенный вариант Солсбери стейка,попробуйте это оч.вку ...
    22-08-2013, 03:22
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Свиное филе порезать на 8 ровных кусочков 450 г
    • Сливочное масло 1 стол.л.
    • Грибы свежие, крупные порезать 1 стакан
    • Луковица, порезать 1/2 часть
    • Свежий розмарин или 3 ч.л
    • Сухой розмарин 1 ч.л
    • Соль сельдерея 1/4 ч.л
    • Чеснок, раздавить 1 долька
    • Херес 4 стол.л
    Свиные медальоны с розмарином и грибами
    2
    Вкусный и не сложный ужин . Понравится и детям. ...
    24-07-2013, 02:49
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Соевый соус 1/4 стакана
    • Рисовый уксус 3 стол.л.
    • Херес 3 стол.л.
    • Кунжутное масло 3 стол.л.
    • Свежий имбирь на терке 1 1/2 стол.л
    • Мед жидкий 1 1/2 стол.л
    • Кунжутное семя,подсушить в духовке 2 стол.л.
    • Свиные или говяжьи короткие ребра 2 кг
    • Салатные листья по желанию
    Короткие ребрышки в корейском стиле
    3
    Пришлось мне почитать статьи на сайтах,а что же едят корейцы. Дело в ...
    10-06-2013, 22:41
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Свиные антрекоты 1 кг.
    • Сок и цедра апельсина 1 шт.
    • Дижонская горчица 2 ст.л.
    • Херес 50 мл.
    • Соль, чеснок , сухая паприка По вкусу
    Свиной антрекот в апельсиновом маринаде
    2
    Свиные антрекоты маринованные в ароматной смеси апельсинового сока, ...
    5-04-2013, 10:14
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Болгарский перец (крупные мясистые) 2шт
    • Сельдерей черешковый 10шт.
    • Оливки 1банка.
    • Маслины 1банка.
    • Морковь (крупная) 2шт.
    • Грибы шампиньоны 300-400гр.
    • Креветки крупные, сырые (без панциря) 500гр.
    • Кальмары очищенные 5-7шт.
    • Зелень укропа и петрушки по пол пучка каждого.
    • Чеснок 5-6 зубчиков.
    • Лавровый лист 2-3шт.
    • Для маринада:
    • Жидкость из под зелёных маслин.
    • Херес 100мл.
    • Уксус яблочный 100мл.
    • Красный винный укус 50мл.
    • Оливковое масло 100мл.
    • Вода 100мл.
    • Соль и сахар по вкусу.
    Маринованные морепродукты и овощи
    7
    Очень вкусная закуска! После ночи в холодильнике я разложила ей по б ...
    7-12-2011, 20:08
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Ребрышки свиные 1 кг
    • Мякоть томатная 500 г
    • Варенье абрикосовое 3 ст. л.
    • Соус соевый 2 ст. л.
    • Херес 6 ст. л.
    • Лимон 1 шт.
    • Масло растительное 4 ст. л.
    • Соль, перец по вкусу
    Свиные ребрышки-гриль
    При выезде на природу порадуйте окружающих неприлично вкусными&nb ...
    7-11-2011, 00:03
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Мандарин 2-3 шт.
    • Сухое вино «Херес» 1/4 чашки
    • Очищенный имбирь 1 ч. ложка
    • Кунжутное масло 1 ч. ложка
    • Кукурузный крахмал 1 ч. ложка + 1 ст. ложка
    • Соевый соус 2 ст. ложки
    • Говядина 500 г
    • Растительное масло 4 ч. ложки
    • Красный сладкий перец 1 шт.
    • Стручковый горох 170 г
    • Зеленый лук 3 пера
    • Вода 1/4 чашки
    Жаркое из говядины с мандаринами
    Очень вкусное жаркое, жареное с соусом из сухого вина  и ман ...
    3-11-2011, 22:26
    belis07 belis07