Шашлык в мультиварке
Шашлык в мультиварке. Этот рецепт от Сталика Ханкишиева. Такой шашлык Сталик готовил в казане. Мне это блюдо шашлык не слишком напомнило, но мясо вкуснейшее. Так можно приготовить любое мясо с любым маринадом.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина мякоть 600 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Специи для мяса 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Порошок чесночный 1 чай.лож.
- Вода 0,5 стакан
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Мясо нарезать на куски как для шашлыка. Посолить, поперчить, добавить чеснок и специи для шашлыка. Перемешать и оставить на 30 минут.
Шаг 2 из 6
В чашу мультиварки влить воду, выложить лук с лавровым листом и специи. Если готовить в казане или чугунной кастрюле - все делаем так же.
Шаг 3 из 6
Теперь поставить в чашу решетку для приготовления на пару. На нее разложить мясо. Если готовить в казане или кастрюле - сверху лука установить какую либо решетку, на нее мясо. Выставляем программу "Жарка" и готовим пока мясо полностью приготовится. Следим за водой, когда она полностью выкипит, что бы не сгорел лук. Лучше добавить еще воду.
Шаг 4 из 6
Готовое мясо вынуть с луком и влить стакан воды и высыпать рис. Посолить и поперчить. Выставить программу "Рис".
Шаг 5 из 6
Можно приготовить каким образом любую кашу или пасту.
Готово!
Выложить на блюдо рис, сверху мясо.
Сразу подавать.
Сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!