Свинина с замороженными овощами
![фото рецепта: Свинина с замороженными овощами](/uploads/picture/800/0/2016-01/1454162968_img_9314.jpg)
- Свинина мякоть 200 гр.
- Мука 1 ст.лож.
- Перец красный жгучий по вкусу
- Порошок чесночный 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Имбирь сухой молотый 1 чай.лож.
- Кориандр 1 чай.лож.
- Лапша 150 гр.
- Овощи по вкусу
- Сметана 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Соединить муку и все специи, перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Свинина с замороженными овощами шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-01/1454161358_img_9299.jpg)
Мясо нарезать не очень большими кусочками, обвалять их в мучной смеси со специями. Остаток смеси не выбрасывать - далее она пригодится.
![Фото приготовление рецепта: Свинина с замороженными овощами шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-01/1454161399_img_9300.jpg)
Быстро обжарить на разогретой сковороде с оливковым маслом, добавить 1 стакан воды и ложку сметаны. Тушить минут 15 под крышкой на минимальном огне.
![Фото приготовление рецепта: Свинина с замороженными овощами шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-01/1454162503_img_9303.jpg)
Теперь высыпать остаток мучной смеси со специями и перемешать, что бы избавиться от комочков.
![Фото приготовление рецепта: Свинина с замороженными овощами шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-01/1454162646_img_9304.jpg)
Достать из морозилки овощи. У меня - помидор, кабачок, морковь зелень и зеленый лук.
![Фото приготовление рецепта: Свинина с замороженными овощами шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-01/1454162759_img_9302.jpg)
Выгрузить в сковороду к мясу овощи. Перемешать, попробовать на соль, накрыть крышкой и готовить минуты 2-3.
![Фото приготовление рецепта: Свинина с замороженными овощами шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-01/1454161482_img_9308.jpg)
Заранее отварить лапшу, слить полностью воду и высыпать в сковороду, перемешать и..
![Фото приготовление рецепта: Свинина с замороженными овощами шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-01/1454162971_img_9312.jpg)
Подавать. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Свинина с замороженными овощами шаг №8](/uploads/picture/800/0//2016-01/1454163009_img_9313.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно