Соте из кабачков
Соте - это вкусное и совсем несложное в приготовлении блюдо. Оно вполне самостоятельное. Соте не сложное в приготовлении. А также оно вполне низкокалорийное, сочное и полезное блюдо.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Кабачок 380 г
- Морковь 3 шт.
- Лук репчатый 3 шт.
- Чеснок 3-4 шт.
- Укроп 1 ст. л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Помидор 3 шт.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 12
Для приготовления соте из кабачков, нам понадобятся продукты по списку.
Шаг 2 из 12
Начнём с приготовления продуктов. Морковь, лук и чеснок, чистим. У помидоров надрезаем кожицу по вертикали. Затем отправляем их на 1 минуту в кипяток, а из него в холодную воду. Затем снимаем кожицу.
Шаг 3 из 12
Морковь нарезаем брусочками.
Шаг 4 из 12
Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 5 из 12
Кабачки кусочками.
Шаг 6 из 12
Чеснок мелко рубим.
Шаг 7 из 12
Помидоры нарезаем кубиками, но можно потереть на тёрке, как вам больше нравится.
Шаг 8 из 12
Морковь отправляем жариться на растительном масле. Через 3-4 минуты добавляем лук и жарим вместе.
Шаг 9 из 12
Затем добавляем кабачки, жарим вместе 7-8 минут.
Шаг 10 из 12
Добавляем помидоры лавровые листья и чеснок. Солим, перчим. Тушим под закрытой крышкой, до готовности овощей.
Шаг 11 из 12
Соте готово!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!