Свиная печень жареная

Хочу рассказать, как приготовить свиную печень очень вкусно и чтобы она оставалась мягкая. В рецепте хочу поделиться моим секретом вкусной печени. Также можно приготовить и говяжью, телячью и баранью печень. И первое, что нужно сделать,— это удалить внешние пленки. Чтобы данная операция проходила легче, кусок печени нужно обдать кипятком, а затем сразу опустить его в холодную воду. После такой процедуры пленочки с печени снимаются достаточно легко.
.