Подлива из печени и сердечек с овощами
Подлива из печени и сердечек с овощами. Предлагаю на обед или ужин приготовить вкусную и ароматную подливу из куриных потрохов с грибами и овощами в сметанном соусе. Хорошо подходит как к макаронам так и разнообразным кашам.
- Вам понадобится:1 ч. 15 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Печень куриная 300 гр.
- Сердечки куриные 100 гр.
- Грибы 150 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Сметана 15% жирности 300 гр.
- Вода 100 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Горчица зернистая 1 ч. л.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~1 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 6
Печень и сердечки помыть, нарезать. Обжарить до золотистости.
Шаг 2 из 6
Добавить грибы. Продолжать обжаривать.
Шаг 3 из 6
Натереть морковь, лук и чеснок нарезать.
Шаг 4 из 6
Добавить к субпродуктам и грибам. Перемешать. Обжаривать 15 минут, время от времени помешивая.
Шаг 5 из 6
Добавить сметану, воду и специи по вкусу. Тушить 25 минут на минимальном огне под крышкой.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!