Куриная печень в яблочном соусе
Куриная печень нравится многим. Этот продукт относительно недорогой, полезный и вкусный. Блюда из неё получаются очень нежными. Сегодня я приготовила куриную печень с яблоками. Очень пикантно. Подавайте с макаронами, картофельным пюре, кашей.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Печень куриная 400 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Яблоко 1 штука
- Томатная паста 1 ст. лож.
- Соль по вкусу
- Сахар 1 ч.л.
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Мука пшеничная 2 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Куриную печень помыть, обрезать жир и протоки. Обвалять в муке и выложить на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Обжарить печень со всех сторон в течение 10-12 минут.
Шаг 2 из 6
Яблоко и лук очистить, помыть. Яблоко натереть на терке, а лук нарезать полукольцами. Добавить 80 мл воды и тушить 7-8 минут перемешивая.
Шаг 3 из 6
Добавить томатную пасту, соль, сахар, 150 мл воды и перемешать.
Шаг 4 из 6
Жареную печень выложить в приготовленный яблочный соус.
Шаг 5 из 6
Накрыть сковороду крышкой и прогреть печенку в соусе 7-10 минут.
Готово!
Куриная печень в яблочном соусе готова. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!