Тефтели с перловкой - острые

lorik26

25-02-2018, 14:15

0 голосов

Тефтели с перловкой - острые. Степень остроты можно варьировать на свой вкус. тефтели с ароматом шашлыка, так как я использую специи для шашлыка и кетчуп шашлычный. Перловку можно заменить на привычный нам рис.

Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Крупа перловая
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Крупа перловая 0,5 стакан
Фарш (свино-говяжий) 350-400.
Лук репчатый 1 шт.
Майонез 1 ст.лож.
Кетчуп 1 ст.лож.
Специи для мяса 1 чай.лож.
Соль по вкусу

Приготовление~1 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 5

Сварить кашу из перловой крупы, остудить и смешать с мясным фаршем. Очень мелко нарезать лук.

Шаг 2 из 5

Посолить и посыпать специями для шашлыка.

Шаг 3 из 5

Добавить майонез и кетчуп острый или томатный острый соус. Все тщательно перемешать.

Шаг 4 из 5

Формуем тефтели и жарим до корочки с двух сторон, потом огонь убавить и довести до готовности под крышкой.

Готово!

Приятного аппетита!