Мясные трюфели с черносливом
Мясные трюфели с пикантным вкусом. Чудесная закуска.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свино-говяжий фарш 0,5 кг
- Яцо 1 штука
- Маленькая булочка 1 штука
- Копченый чернослив 200 г
- Масло 100 г
- Укроп 0,5 пучка
- Петрушка 0,5 пучка
- Чеснок 3 зубка
- Соль, перец по вкусу
- Панировочные сухари 8 ст. ложек
Приготовление~30-60 минут
Фарш смешать с замоченой и отжатой булочкой, яйцом. Посолить и поперчить.Смешать с половиной резаной зелени
Масло растереть с порезанной зеленью и чесноком. Наполнить этой смесью чернослив
Из фарша сделать маленькую лепешку. На середину поставить фаршированный чернослив:
Сформировать "трюфель". Обкатать в сухарях
Запекать в духовке пр 200*С 25 минут
Масло растереть с порезанной зеленью и чесноком. Наполнить этой смесью чернослив
Из фарша сделать маленькую лепешку. На середину поставить фаршированный чернослив:
Сформировать "трюфель". Обкатать в сухарях
Запекать в духовке пр 200*С 25 минут
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!