Котлеты говяжьи с картофелем
Котлеты говяжьи с картофелем мне почему-то нравятся больше, чем из свинины, скорее всего, потому то они не такие жирные. Но при этом очень вкусные, сочные и ароматные.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш говяжий 500 г
- Лук репчатый 1-2 шт
- Чеснок 2-3 зуб
- Сухари 50 г
- Картофель 150 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Итак, нам понадобится говяжий фарш, лук, чеснок, картофель и сухари.
Шаг 2 из 5
Сухари замачиваем в молоке. Затем все кроме фарша пропускаем через мясорубку.
Шаг 3 из 5
Солим и перчим, перемешиваем. Фарш готов.
Шаг 4 из 5
Теперь формируем из фарша котлетки, обваливаем их в муке и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим котлеты на медленном огне до румяного цвета с двух сторон.
Готово!
Котлеты готовы, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!