Тефтели куриные
Тефтели по этому рецепту получаются очень нежными и сочными. Курица хорошо сочетается с рисом и овощами. Для тефтелей нужна домашняя курочка, чтобы вкус получился наполненным и приятным.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 300 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Рис 3 ст. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль щепотка
- Смесь перцев по вкусу
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Готовим фарш. Через мясорубку пропускаем куриное филе, лук и морковь.
Шаг 2 из 6
Добавляем рис.
Шаг 3 из 6
Кладем яйцо, соль, перец и все перемешиваем.
Шаг 4 из 6
На сковороду наливаем подсолнечное масло и разогреваем. Столовой ложкой выкладываем тефтели и обжариваем их пару минут. Как только появилась легкая корочка тефтели переворачиваем.
Шаг 5 из 6
Добавляем кипяток, примерно 2 стакана, накрываем крышкой и готвим на малом огне 25 минут. У меня на тефтелях кусочки болгарского перца, они приготовятся вместе с тефтелями и подойдут для подачи готового блюда.
Готово!
Тефтели куриные подаем горячими, дополнить их можно сметаной, зеленью и овощами. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!