Тефтели из индейки с болгарским перцем
Тефтели из индюшиного фарша получаются вкусными и нежными. В индюшиный фарш я добавила сочный болгарский перец. Тефтели тушатся в сметанно-томатном соусе.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш из мяса индейки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш из мяса индейки 500 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Рис отварной 1 ст.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный 0,5 ч.л.
- Сметана 2 ст.л.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Порошок чесночный 0,3 ч.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления тефтелек возьмем индюшиный фарш.
Шаг 2 из 8
К фаршу добавить мелко порезанный сладкий перец. Лук измельчить и обжарить на растительном масле, добавить к тефтелям.
Шаг 3 из 8
Добавить яйцо, отварной рис, соль, перец.
Шаг 4 из 8
Тщательно перемешать фарш.
Шаг 5 из 8
Слепить из фарша тефтели и обжарить на растительном масле с двух сторон, до румяной корочки.
Шаг 6 из 8
Для соуса смешать сметану, томатную пасту, соль, перец, сушеный чеснок, стакан теплой воды.
Шаг 7 из 8
Залить соусом тефтели и тушить около 15 минут.
Готово!
Готовые тефтельки посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!