Тефтели в сметанно-чесночном соусе
Из куриного филе можно сделать множество горячих "вторых" блюд, и тефтели одно из них. Вкусные куриные тефтельки мы будем готовить в мультиварке. Чтобы они получились сочные и ароматные, тушить тефтели будем в сметанно-чесночном соусе.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 600 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Соль по вкусу
- Рис 150 гр.
- Сметана 150 гр.
- Чеснок 1 ч.л.
- Вода 0,75 ст.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Куриное филе пробиваем в блендере.
Шаг 2 из 11
Измельчаем овощи. Пробиваем их в блендере.
Шаг 3 из 11
Добавляем в фарш измельченные овощи.
Шаг 4 из 11
Добавляем отварной рис (150 гр).
Шаг 5 из 11
Вбиваем яйцо.
Шаг 6 из 11
Солим и перемешиваем. Фарш готов.
Шаг 7 из 11
Влажными руками из фарша лепим тефтели. Выкладываем в мультиварку.
Шаг 8 из 11
Соединяем сметану с теплой водой, всыпаем сушеный чеснок (можно использовать и свежий), перемешиваем.
Шаг 9 из 11
Заливаем сметанный соус в мультиварку.
Шаг 10 из 11
Готовим на программу "Тушение" 40 минут. Если нужно, в процессе тушения подливаем соус.
Готово!
Куриные тефтели в сметанно-чесночном соусе готовы. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!