Тефтели в соево-медовом соусе
Любителям тефтелей хочу предложить простой рецепт приготовления их в подливе из соевого соуса, мёда и томатной пасты. Нежные мясные шарики в замечательно соусе. Очень вкусно и просто.
- Вам понадобится:1 ч. 10 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 250 грамм
- Свинина (задняя часть) 250 грамм
- Лук репчатый 2 шт.
- Батон 100 грамм
- Мед натуральный 1 ч.л.
- Соевый соус 3 ст.л.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Морковь 1 штука
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное 30 мл
Приготовление~1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 7
Пропустите через мясорубку куриное филе, мякоть свинины и одну луковицу.
Шаг 2 из 7
Батон залейте холодной водой, отожмите и через пять минут тоже пропустите через мясорубку. Фарш посолите, поперчите по вкусу и хорошо перемешайте.
Шаг 3 из 7
Приготовьте соус. Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в сотейник с подсолнечным маслом. Поджарьте 7-8 минут до прозрачности лука.
Шаг 4 из 7
После добавьте в сотейник томатную пасту, мёд и соевый соус. Если нужно посолите немного. Налейте 300-350 мл. воды и перемешайте.
Шаг 5 из 7
Из фарша сформируйте тефтели и выложите в сотейник с соусом.
Шаг 6 из 7
Накройте сотейник крышкой и тушите тефтели в соусе 30-35 минут до готовности.
Готово!
Ароматные и вкусные тефтели в соево-медовом соусе готовы. Подавайте с любым гарниром.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!