Кукурузные вафли с яйцом и огуречным соусом
Кукурузные вафли с яйцом и огуречным соусом. Хочу предложить приготовить кукурузные вафли с сыром фета или из этого теста можно приготовить оладьи. А подать с легким и ароматным соусом и яйцом. Очень вкусно.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Мука кукурузная 1 ст.лож.
- Мука пшеничная 3 ст лож.
- Молоко 4 ст.лож.
- Лук зеленый 2 шт.
- Сыр фета 2 ст.лож.
- Кукуруза 2 ст.лож.
- Сахар щепотка
- Сода 1/4 чай.ло
- Огурец 0,5 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Тимьян листья 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Лук зеленый 1 шт.
- Перец чили по вкусу
- Йогурт 100-150 гр
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 14
Соедините яйцо и мягкое масло.
Шаг 2 из 14
Влейте молоко, соль, сахар.
Шаг 3 из 14
Добавьте муку пшеничную и кукурузную, перемешайте.
Шаг 4 из 14
Нарежьте мелко зеленый лук.
Шаг 5 из 14
Добавьте сыр фета, перемешайте.
Шаг 6 из 14
И кукурузу. Тщательно перемешайте.
Шаг 7 из 14
Нагрейте вафельницу и разложите ложкой тесто.
Шаг 8 из 14
Доведите до готовности.
Шаг 9 из 14
А тем временем - пока жарятся вафли, приготовьте соус. Натрите огурец на мелкой терке и зубчик чеснока.
Шаг 10 из 14
Добавьте соль (у меня апельсиновая соль), перец, петрушку.
Шаг 11 из 14
Листья тимьяна, зеленый лук, перец чили.
Шаг 12 из 14
Добавьте йогурт и тщательно перемешайте.
Шаг 13 из 14
К вафлям и соусу отлично подать яйцо.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!