Яичница с рисом и куриным филе
Яичница с отварным рисом, сыром, жареным куриным филе и овощами - это полноценный завтрак, который готовится быстро и легко. Вместо риса Вы можете добавить другую кашу. По вкусу получается очень вкусно. Рекомендую.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт.
- Рис отварной 2 ст.л.
- Лук белый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Филе куриное 300 гр.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное Для жарки
- Сыр колбасный 70 гр.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 10
Филе помыть, порезать средним кубиком. Посолить, поперчить.
Шаг 2 из 10
На растительном масле обжарить филе до готовности.
Шаг 3 из 10
Добавить мелко порезанный лук. Жарить 2 минуты.
Шаг 4 из 10
Добавить натертую на крупной тёрке морковь. Жарить 2 минуты. По необходимости добавить растительное масло.
Шаг 5 из 10
В тарелку разбить яйца, посолить.
Шаг 6 из 10
К яйцам натереть на крупной тёрке сыр.
Шаг 7 из 10
Добавить отварной рис.
Шаг 8 из 10
Перемешать.
Шаг 9 из 10
Получившуюся массу вылить в сковороду к жареному филе с овощами. Накрыть крышкой. Готовить на медленном огне под закрытой крышкой до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!