Яичница с овощами
Яичница - всегда быстрый, вкусный и полезный завтрак. Предлагаю один из самых простых рецептов приготовления яичницы с овощами. Очень похожую готовят в Израиле. Она называется шакшука, но в неё добавляют специи, болгарский и горький перец.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт.
- Лук репчатый 1 штука
- Помидор 1 штука
- Томатная паста 1 ч.л.
- Масло подсолнечное 20 мл
- Чеснок 1 зуб.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
Репчатый лук и чеснок нарежьте и выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Жарьте 3-4 минуты перемешивая.
Шаг 2 из 7
После добавьте нарезанные помидоры.
Шаг 3 из 7
Добавьте томатную пасту.
Шаг 4 из 7
Добавьте сахар и соль по вкусу. Налейте немного воды и перемешайте. Жарьте овощи еще 3-4 минуты.
Шаг 5 из 7
Сделайте небольшие углубления и аккуратно, чтобы не повредить желток, выложите яйца.
Шаг 6 из 7
Жарьте яичницу на среднем огне до тех пор пока белок будет готов, а желток еще будет жидким.
Готово!
Яичница с овощами готова. Подавайте в горячем виде.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!