Картофельные котлеты с грибами
Сегодня у нас картофельные котлеты с грибами. Это сытное и очень вкусное блюдо. Подготовка немного необычная, к картофельному пюре добавляем жареные грибы с луком.Подавать такие котлеты хорошо со сметаной, или с грибной подливой.
Ингредиенты
- Картофель 400 г
- Шампиньоны 160
- Лук репчатый 2 шт.
- Укроп 3-4 веточк
- Сухари панировочные для паниро
- Масло растительное для жарки
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 2 зубка
- Соль по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 11
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 11
Лук мелко нарезаем.
Шаг 3 из 11
Грибы мелко нарезаем.
Шаг 4 из 11
Лук жарим, добавляем грибы и жарим вместе.
Шаг 5 из 11
Из картофеля делаем пюре.
Шаг 6 из 11
В пюре добавляем соль, перец, чеснок выдавленный через пресс.
Шаг 7 из 11
А также добавляем жареные грибы с луком.
Шаг 8 из 11
Тщательно перемешиваем.
Шаг 9 из 11
Формируем котлеты.
Шаг 10 из 11
Панируем их в сухарях и жарим с двух сторон на растительном масле.
Готово!
Картофельные котлеты жареные с грибами готовы, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!