Творожно-яблочная запеканка с овсяными хлопьями
Ароматная, нежная запеканка. Отлично подходит на завтрак.
Ингредиенты
- Творог 200-250 г
- Яблоки 300 г
- Овсяные хлопья 1 стакан
- Сметана, можно кефир 200 мл
- Куриное яйцо 2 шт
- Сахар 1/2 стакана
- Рафинированное растительное масло 1 ст.ложка
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Для приготовления запеканки подготовим следующие продукты: овсяные хлопья (любые, и мелкие подойдут и традиционные), одно-два яблока, творог (любой, у меня обезжиренный), сметану, куриные яйца, сахар. Кроме этого понадобится немного растительного или сливочного масла, чтобы смазать чашу мультиварки.
Шаг 2 из 9
Овсяных хлопьев отмеряем один стакан.
Шаг 3 из 9
Соединяем овсяные хлопья с творогом, сметаной и куриными яйцами.
Шаг 4 из 9
Перемешиваем и оставляем на часок (при комнатной температуре), чтобы хлопья впитали жидкость и разбухли.
Шаг 5 из 9
Яблоко моем, натираем на терке без кожуры (и естественно сердцевину с семечками тоже натирать не нужно, вырезаем и выбрасываем). Добавляем яблоко к остальным ингредиентам, перемешиваем.
Шаг 6 из 9
Добавляем сахар, перемешиваем.
Шаг 7 из 9
Полученную массу выкладываем в смазанную растительным или сливочным маслом чашу мультиварки. Поверхность разравниваем ложкой, смоченной в воде.
Шаг 8 из 9
Готовим в режиме «Выпечка» от сорока пяти минут до часа, возможно и больше времени понадобится, это уже зависит от конкретной мультиварки. После этого, по желанию, запеканку переворачиваем и подрумяниваем с другой стороны. Но это действительно только по желанию, я просто кладу бледной стороной на тарелку.
Готово!
Подавать запеканку лучше теплой, дополнить можно любым вареньем или сиропом по вкусу, сгущенкой. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!