Добавить или исключить ингредиенты

Запеченая морковь в апельсиновом соке

3-02-2019, 20:04 Понравился 1 повару Просмотрен 6001 раз

Света Garda(4.12)

53 рецепта

3-02-2019, 20:04

Средняя оценка рецепта

5.00

3 голоса

Морковь является универсальным и полезным овощем, его используют для приготовления солёных и сладких блюд. Гарнир из моркови прекрасно дополнит мясные и рыбные блюда и сделает его вкусным и незабываемым.

Ингредиенты

Морковь 500 гр
Апельсин 1 шт
Вода 30 мл
Масло оливковое 3 ст. ложк
Соль по вкусу
Перец душистый по вкусу

Вам понадобится:55 мин.
География блюда:Бельгийская
Основной ингредиент:Морковь
Тип блюда:Ужин

Приготовление55 мин.

Шаг 1 из 9

Для приготовления гарнира выбирайте морковь не очень крупных размеров.

Фото приготовление рецепта: Запеченая морковь в апельсиновом соке шаг №1

Шаг 2 из 9

Морковь помыть, очистить с помощью овощечистки. Нарезать брусочками длиной 3 - 4 см.

Фото приготовление рецепта: Запеченая морковь в апельсиновом соке шаг №2

Шаг 3 из 9

В сковороду или неразъёмную форму для запекания налить половину количества оливкового масла.

Фото приготовление рецепта: Запеченая морковь в апельсиновом соке шаг №3

Шаг 4 из 9

Наполнить форму нарезаной морковью. Добавить соль и перец.

Фото приготовление рецепта: Запеченая морковь в апельсиновом соке шаг №4

Шаг 5 из 9

Выдавить сок из апельсина.

Фото приготовление рецепта: Запеченая морковь в апельсиновом соке шаг №5

Шаг 6 из 9

Апельсиновый сок смешать с водой и оставшимся растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Запеченая морковь в апельсиновом соке шаг №6

Шаг 7 из 9

Полить морковь половиной соуса. Запекать в разогретой духовке до 200 градусов 40 - 45 минут. Через 20 минут после начала приготовления добавить остальной соус.