Творожная запеканка с красной смородиной и яблоками
Творожная запеканка сама по себе вкусная и полезная, а если добавить в творожное тесто яблоки и немного красной смородины вкус получится необыкновенный. Попробуйте.
Ингредиенты
- Творог 400 г
- Сахар 100 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль щепотка
- Йогурт натуральный 150 мл.
- Крупа манная 0,5 ст.
- Смородина красная горсть
- Яблоко 2 шт.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Готовим творожное тесто. Яйцо соединяем с сахаром и солью, затем взбиваем венчиком. Добавляем творог и натуральный йогурт.
Шаг 2 из 6
Манку насыпаем небольшими порциями. Уходит , примерно, пол стакана. Тесто должно быть текучим, но не жидким.
Шаг 3 из 6
В творожное тесто добавляем ягоды красной смородины и все перемешиваем.
Шаг 4 из 6
Яблоки чистим, нарезаем кусочками и выкладываем на дно формы.
Шаг 5 из 6
Тесто с ягодами выкладываем на яблоки и распределяем равномерным слоем. Ставим в духовку, примерно, на 35 минут. Готовим при температуре 200 градусов. Когда корочка появилась, снижаем температуру до 180 градусов.
Готово!
Готовую запеканку можно посыпать сахарной пудрой, тертым шоколадом и дополнить веточками красной смородины. Готово, угощайтесь.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!