Запеченная цветная капуста с сыром
В моей семье очень любят блюда из цветной капусты, сейчас хочу познакомить с одним из нескольких любимых рецептов запеканок. Блюдо получается нежнейшим, ароматным, с привкусом сыра, капуста просто тает во рту!
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста цветная 1 вилок
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сыр твердый 200 г
- Молоко 160 мл
- Итальянские травы по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 6
Цветную капусту разбираем на соцветия и отвариваем в подсоленной воде около пяти минут.
Шаг 2 из 6
Затем капусту вынимаем из воды, даем стечь воде и укладываем в форму, смазанную растительным маслом.
Шаг 3 из 6
В миску вбиваем яйца, добавляем специи и слегка взбиваем венчиком,
Шаг 4 из 6
затем вливаем молоко и половину сыра, натертого на крупной терке, перемешиваем
Шаг 5 из 6
заливаем этим капусту, а сверху посыпаем остававшимся сыром. Форму отправляем в разогретый духовой шкаф до 180 гр и запекаем минут 20.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!