Каннеллони с фаршем под томатным соусом
Каннеллони с фаршем под томатным соусом. Перед вами очень вкусное и сытное блюдо итальянской кухни. Это каннеллони фаршированные свиным фаршем и овощами. Обязательно попробуйте.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Паста 200 гр.
- Фарш свиной 400 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Сыр моцарелла 150 гр.
- Томатная паста 250 гр.
- Бульон куриный 150 мл.
- Сливочное масло 50 гр.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Итальянские травы по вкусу
- Базилик по вкусу
- Приправа для мяса по вкусу
- Укроп пучок
- Лук зеленый пучок
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления нам понадобятся каннеллони. Я использовала пол пачки 200 гр.
Шаг 2 из 10
Свинину перекрутить через мясорубку.
Шаг 3 из 10
Через мясорубку перекрутить луковицу и морковь. Чеснок мелко нарубить. Перемешать. Добавить специи. Я использую соль, перец, сухой базилик и приправу к мясу.
Шаг 4 из 10
Нафаршировать макароны фаршем.
Шаг 5 из 10
Приготовить соус. Томатную пасту соединить с бульоном. Добавить сахар, соль, итальянские травы и зелень. За кипятить.
Шаг 6 из 10
На дно формы выложить кусочки сливочного масла добавить две ложки томатного соуса.
Шаг 7 из 10
Слоями выложить каннеллони и соус, чередуя. Накрыть фольгой. Отправить в разогретую до 200С градусов духовку на 45 - 50 минут.
Шаг 8 из 10
Тем временем натереть сыр моцареллу.
Шаг 9 из 10
Готовое блюдо посыпать сыром, отправить в духовку на 5 - 7 минут.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!