Запеканка из макаронов с фаршем
Вам надоели макароны! Можно сделать вкуснейшее и сытное блюдо. Мясо заменяем овощами и получится еще одно блюдо для худеющих. Это палочка-выручалочка любого занятого человека, возвратившегося вечером с работы. При наличии готового мясного фарша можно в течение часа приготовить сытный, полезный и не очень тяжелый для желудка ужин.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш свиной 500 г
- Макароны 350 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Масло оливковое 4 ст. л.
- Молоко 100 мл
- Сыр твердый 100 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Для приготовления запеканки, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 11
В сковороду с разогретым маслом отправляем фарш.
Шаг 3 из 11
Постоянно помешивая доводим фарш до полу готовности.
Шаг 4 из 11
Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на тёре и отправляем их пассероваться на растительном масле.
Шаг 5 из 11
Сыр натираем на тёрке.
Шаг 6 из 11
Макароны отвариваем.
Шаг 7 из 11
Соединяем макароны, лук с морковью и фарш. Солим, перчим.
Шаг 8 из 11
В миску выбиваем яйца, солим, перчим.
Шаг 9 из 11
Разбиваем венчиком, чтобы желток соединился с белком, добавляем молоко и сыр. Заливка готова.
Шаг 10 из 11
Форму смазываем маслом. Перемешиваем макароны с фаршем с заливкой.
Готово!
Запеканка готова, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!