Запеканка из макарон с фаршем
Для тех, кому надоело кушать просто отваренные макароны, предлагаю приготовить из них запеканку с фаршем под сыром. Это очень вкусный и сытный вариант обеда или ужина для всей семьи.
Ингредиенты
- Макароны 200 гр.
- Фарш куриный 200 гр.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Молоко 100 мл.
- Сыр твердый 80 гр.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное По вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Макароны отвариваем в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2 из 9
Фарш обжариваем на растительном масле с добавлением соли и черного молотого перца.
Шаг 3 из 9
Добавляем мелко нарезанный лук и натёртую на терке морковь. Обжариваем все вместе ещё минут 5-7.
Шаг 4 из 9
Смешиваем макароны с зажаркой.
Шаг 5 из 9
Яйца соединяем с молоком и солью. Взбиваем все миксером до однородной консистенции.
Шаг 6 из 9
Выкладываем макароны в смазанную растительным маслом форму и заливаем яично-молочной смесью.
Шаг 7 из 9
Сверху посыпаём натёртым на крупной тёрке твердым сыром.
Шаг 8 из 9
Запекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 35-40 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!