Макароны в сметанно-грибном соусе в мультиварке
- Макароны 250 гр.
- Грибы 300 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана 2 ст.л.
- Молоко 150 мл.
- Мука 1 ст.л.
- Сливочное масло 40 гр.
- Орех мускатный щепотка
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
- Масло растительное по факту
Лук шинкуем кубиками, кладем в чашу мультиварки, добавляем растительное масло и готовим на режиме "жарка" до мягкости. Одновременно отвариваем на плите любые макаронные изделия до состояния аль денте и откидываем их на дуршлаг. Либо можно отварить макароны заранее в мультиварке на режиме "макароны" или любом другом подходящем.
Когда лук станет мягкий, добавляем к нему грибы. У меня замороженные, поэтому я обжаривала все вместе до выпаривания жидкости.
Затем добавляем соль и кусочек сливочного масла.
В этот же момент добавляем сметану и мускатный орех. Сметана у меня очень густая, поэтому я предварительно разбавила ее в молоке. Чтобы соус стал гуще, можно добавить ложку муки. Соус прогреваем и добавляем к нему отваренные макароны.
Перемешиваем и подаем блюдо к столу. По желанию украшаем свежей зеленью, можно добавить натертый сыр. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно