Кекс из манки в клюквенном соусе
Кекс из манной крупы под клюквенным соусом. Это густая манная каша подается в форме маленьких кексов под соусом из клюквы. Это отличное блюдо на завтрак или подать как десерт.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа манная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Крупа манная 4 ст.лож.
- Клюква 0,5 стакан
- Сахар 2 ст.лож.
- Сметана 2 ст.лож.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Понадобится манная крупа, соль и вода.
Шаг 2 из 8
Довести воду до кипения, щепотка соли и тонкой струйкой высыпать крупу. Варить до готовности. Каша должна быть густой. Остудить.
Шаг 3 из 8
Форму для кекса застелить пленкой и выложить плотно кашу. Края завернуть и придавить ладонью - утрамбовать плотнее кашу. Отправить на ночь в холодильник.
Шаг 4 из 8
Для соуса нужно развести сахар и клюкву с 2 ложками воды.
Шаг 5 из 8
Добавить сметану и довести до кипения.
Шаг 6 из 8
Вынуть из формочки кекс.
Шаг 7 из 8
И выложить его в кипящий соус. Огонь теперь минимальный, накрыть крышкой и чуть разогреть манный кекс, но не ждем пока он развалится.
Готово!
И в теплом виде подаем.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!