Домашняя колбаса в фольге
Понравился 1 повару
Просмотрен 2293 раз
Домашняя колбаса из рубленного мяса свинины и свежего свиного сала, приготовленная в духовке. Специи можно брать по своему вкусу, а у меня кориандр, сушеный чеснок и черный перец. Получилось очень вкусно и натурально. Попробуйте!
Ингредиенты
- Свинина мякоть 560 г
- Сало 100 г
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Порошок чесночный 0,5 ч.л.
- Вода 25 мл
- Соль морская 1 ч.л.
- Перец черный 0,3 ч.л.
- Масло растительное для смазки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Мясо нарезать кусочками 1х1,5 см, сало 0,5-1 см, добавить соль, перец, сушеный чеснок, кориандр и воду.
Шаг 2 из 9
Хорошо перемешать.
Шаг 3 из 9
Выложить половину массы на смазанную маслом фольгу (я забыла смазать), сформировать колбаски.
Шаг 4 из 9
Закрутить колбаски как конфеты в фольгу.
Шаг 5 из 9
Колбаски выложить в рукав для запекания, сделать проколы.
Шаг 6 из 9
Запекать в духовке при 200*С 35 минут, затем аккуратно открыть рукав и фольгу,
Шаг 7 из 9
запекать еще 10 минут до румяности.
Шаг 8 из 9
Остудить и охладить. Теперь можно пробовать!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Домашняя колбаска, всегда вкуснее и натуральнее покупной)) Вкусная колбаска Ольга))
29 декабря 2021 12:02
Ответить
Очень аппетитная колбаска!
28 декабря 2021 22:50
Ответить
Очень вкусная домашняя колбаса!
28 декабря 2021 21:23
Ответить
Картофель с мясом в рукаве
Приготовления любого блюда в рукаве – это очень удобно и к тому же в ...
28.11.2015, 00:18
krasotka13
Простой гуляш
Наверное, только самые малые дети не знают о замечательном мясном гу ...
14.07.2016, 11:57
ONeil
Мясо по-купечески(с грибами)
Вкусное и сочное мясо, это отличный вариант для ужина или празднично ...
19.06.2014, 10:25
Ленок-Кленок
Свинина с айвой
Известно, что айва как фрукт практически несъедобна в сыром виде. А ...
29.04.2015, 22:58
bvlena
Тефтели по-американски
Если хотите сытно и вкусно поужинать, не прилагая много усилий, пред ...
04.01.2018, 22:11
sarina
Свинина запеченная в рукаве
Мясо после приготовления очень напоминает шашлык. Попробуйте, это вк ...
08.11.2014, 22:29
тамара агапитова
Свиные медальоны с кабачком и сыром в духовке
Предлагаю вам приготовить к ужину или празднику отличные свиные меда ...
25.05.2017, 21:29
Елена Калинина
Свинина по- восточному
Ароматную и нежную свинину по-восточному можно легко и быстро пригот ...
23.04.2016, 22:22
bvlena
Свинина в луковом соусе
Самый вкус заключается в том, чтобы мясо тушилось вместе с луком. Во ...
09.05.2019, 22:32
uliay
Мясная косичка в кунжутных зернах
Это блюдо можно приготовить из любого вида мяса. Индюшатина, курица, ...
14.03.2014, 19:26
nnoir