Жаркое со свининой
Жаркое может приготовить доже новичок на кухне! Легко, вкусно, аппетитно, сытно! Самое вкусное блюдо для обычного дня! Жаркое - это ароматное горячее блюдо русской кухни. Процесс приготовления жаркого не сложен, а блюдо получается сытным и хорошо подойдет на обед или ужин.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина мякоть 500 г
- Картофель 13 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Томатная паста 50 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 1 ч.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты по списку.
Шаг 2 из 10
Мясо нарезаем кубиками, как на гуляш.
Шаг 3 из 10
Лук нарезаем небольшими кубиками, морковь полукольцами.
Шаг 4 из 10
Нарезаем картофель.
Шаг 5 из 10
Мясо обжариваем на растительном масле.
Шаг 6 из 10
Когда мясо зарумянится, добавим к нему лук и морковь. Жарим вместе минут 5-7.
Шаг 7 из 10
Затем Добавляем картофель и заливаем кипящей водой, так, чтобы она покрыла мясо и картофель. Доводим до закипания, закрываем крышкой и тушим на небольшом огне.
Шаг 8 из 10
Через 20-25 минут можно добавить томатную пасту, которая не даст развалится картофелю и ускорит приготовление мяса.
Шаг 9 из 10
Солим, перчим, добавляем лавровый лист и молотый душистый переци тушим до готовности.
Готово!
Жаркое со свининой готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!