Запеканка грибная
Запеканка грибная - это очень вкусно и сытно. Сама запеканка готовится из обжаренных грибов и обжаренного фарша. Заливается запеканка яично - сырной смесью. Все ингредиенты между собой прекрасно дополняют друг друга. Попробуйте приготовить и Ваши родные будут сыты весь день.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Шампиньоны 700 гр.
- Фарш куриный 650 гр.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сыр копченый 100 гр.
- Масло растительное Для жарки
- Соль 1 ч.л.
- Хмели-сунели 0,5 ч.л.
- Специи для мяса 0,5 ч.л.
- Паприка 0,5 ч.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 19
Грибы почистить, помыть.
Шаг 2 из 19
Порезать грибы пластинами.
Шаг 3 из 19
На сковороду налить немного растительного масла. Выложить грибы. Жарить грибы до золотистого цвета.
Шаг 4 из 19
В конце приготовления добавить соль.
Шаг 5 из 19
Грибы готовы.
Шаг 6 из 19
Противень смазать растительным маслом. Выложить слой из грибов.
Шаг 7 из 19
В фарш добавить специи хмели-сунели.
Шаг 8 из 19
Паприку.
Шаг 9 из 19
Специи для мяса.
Шаг 10 из 19
Тщательно перемешать.
Шаг 11 из 19
В сковороду налить немного растительного масла. Выложить фарш.
Шаг 12 из 19
Жарить фарш до готовности.
Шаг 13 из 19
Готовый фарш выложить вторым слоем запеканки.
Шаг 14 из 19
В тарелку разбить яйца.
Шаг 15 из 19
Взболтать вилкой.
Шаг 16 из 19
Вылить яичную смесь поверх всей запеканки.
Шаг 17 из 19
Натереть на крупной тёрке сыр. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут.
Шаг 18 из 19
Запеканка готова. Готовность проверяйте по своей духовке.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!