Маринованный салат из шампиньонов
Маринованный салат из шампиньонов, красным болгарским перцем, красным или белым луком. Этот салат готовится очень быстро и его можно подать уже через минут 30, но чем он дольше стоит - он будет вкуснее. Хранить в холодильнике.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны 250 гр.
- Лук красный 0,5 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Перец сладкий красный 0,5 шт.
- Соль 0,5 чай.ло
- Мед натуральный 1 чай.лож.
- Сок лимонный 4 ст.лож.
- Кориандр щепотка
- Петрушка по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое 4 ст.лож.
- Перец чили по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками.
Шаг 2 из 7
Лук нарезать полукольцами.
Шаг 3 из 7
Тонкими полосками нарезать перец сладкий и перец чили. Добавить кориандр, сок лимона и пару ломтиков лимона.
Шаг 4 из 7
Добавить мед, соль, перец, петрушку.
Шаг 5 из 7
Чеснок мелко нарезать и выложить в сковороду с оливковым маслом. Довести до кипения.
Шаг 6 из 7
И вылить горячее масло с чесноком в салат. Все перемешать и оставить на минимум 30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!