Творожная запеканка с яблоком и овсяными хлопьями
Низкокалорийная творожная запеканка. Готовим в мультиварке.
Ингредиенты
- Творог (обезжиренный) 350 г
- Яблоко среднее 1 шт
- Овсяные хлопья 1 мультистакан
- Сахар 1 ч.ложка
- Масло растительное 1 ч.ложка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Творог у меня обезжиренный, но вообще для запеканки лучше выбирать творог пожирнее. Если яблоко кислое, то количество сахара лучше увеличить, иначе можно приготовить и вовсе без сахара.
Шаг 2 из 5
Смешиваем творог, яйца, сахар и овсяные хлопья. Мне нравится, когда творог остается крупинками, поэтому перемешиваю просто ложкой. Или можно разбить его блендером.
Шаг 3 из 5
Яблоко освобождаем от семенной коробки и нарезаем достаточно мелко. Можно наререть на терке. Если кожа яблока грубая, то её стоит снять. Перемешиваем нарезанное яблоко с ранее полученной массой.
Шаг 4 из 5
Чашу мультиварки смазываем растительным маслом (подсолнечным, кокосовым и т.д.), выкладываем будущую запеканку и разравниваем поверхность. Готовим в режиме "выпечка". Мне хватило 45 мин, но это зависит от мультиварки, смотрим по готовности.
Готово!
Запеканке даем остыть в чаше, иначе её сложно извлечь, так как очень нежная. В остывшем виде извлекается легко. Подаем с чаем, кофе или даже кефиром. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!