Лимонная творожная запеканка
Прекрасная на вкус и полезная творожная запеканка. Благодаря цедре она приобретает сильный лимонный аромат. Она хороша на завтрак, ужин или просто на десерт.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Творог 700 г
- Сметана 150 г
- Цедра лимона 4 ст.л.
- Сахар 125 г
- Яйцо куриное 4 шт
- Мука пшеничная 5 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Смешиваем творог с куриными яйцами.
Шаг 2 из 9
Добавляем сахар. На это количество запеканка не слишком сладкая.
Шаг 3 из 9
Муку обязательно просеиваем, можно сразу в творог.
Шаг 4 из 9
Хорошо все перемешиваем при помощи вилки или ложки.
Шаг 5 из 9
Добавляем лимонную цедру (не жалеем).
Шаг 6 из 9
Добавляем жирную сметану и последний раз перемешиваем тесто.
Шаг 7 из 9
Выкладываем в форму не выше 7 см слоем.
Шаг 8 из 9
Запеканку ставим в духовку. Температура - 180 градусов. Выпекаем до 60 мин. Остужаем в духовке, чтобы не упала. Потом на воздухе. Если творог не застыл - ставим в холодильник на 3-4 часа.
Готово!
Подаем с молоком или чаем.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!