Творожная запеканка с кабачком и сыром
Вы, наверняка,пробовали множество вариантов творожных запеканок, как правило это сладкие запеканки. Предлагаю приготовить вкусную и полезную запеканку с молодым кабачком и сыром.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Творог 250 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 3 ст. л.
- Кефир 100 мл.
- Кабачок 0,5 шт.
- Сыр твердый 30 г
- Петрушка веточка
- Соль щепотка
- Сахар щепотка
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
В миску вбиваем яйца и выкладываем творог.
Шаг 2 из 7
Добавляем немного сахара, соли, насыпаем муку и наливаем кефир. Все перемешиваем. Вместо кефира подойдет простокваша, натуральный йогурт или сметана.
Шаг 3 из 7
Готовое творожное тесто перекладываем в силиконовую форму и распределяем равномерным слоем.
Шаг 4 из 7
Кабачок нарезаем кубиками.
Шаг 5 из 7
Кусочки кабачка выкладываем на творожное тесто и посыпаем тертым сыром.
Шаг 6 из 7
Запеканку отправляем в горячую духовку. Выпекаем 10 минут при температуре 200 градусов, затем понижаем температуру до 170-180 градусов и готовим еще минут 15. Запеканку посыпаем свежей зеленью.
Готово!
Вкусная творожная запеканка с кабачком и сыром готова. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!