Ленивые вареники с вяленой клюквой
Ленивые вареники с вяленой клюквой - вкуснейшее блюдо, которое можно подать на завтрак и взрослым, и детям. Творог лучше использовать домашний. Подать вареники лучше всего со сливочным маслом и сметаной.
Ингредиенты
- Творог 300 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль щепотка
- Сахар 2 ст.л.
- Мука 1-1,5 стак
- Крупа манная 2 ст.л.
- Клюква 2 ст.л.
- Сливочное масло для подачи
- Сметана для подачи
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
К творогу добавить соль, сахар и сырое яйцо. Хорошенько все перемешать.
Шаг 2 из 7
В творожную массу добавить вяленую клюкву.
Шаг 3 из 7
Также, добавить сюда манную крупу и половину стакана муки, все перемешать и оставить на 30 минут.
Шаг 4 из 7
Далее, подсыпая оставшуюся муку, замесить тесто.
Шаг 5 из 7
Тесто скатать "колбаской" и порезать на части.
Шаг 6 из 7
Отварить вареники в чуть подсоленной кипящей воде около 7-10 минут. Подать ленивые вареники со сливочным маслом и сметаной к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!