Творожный пирог со сливами

0 голосов
Предлагаю приготовить творожный десерт со сливами. Вместо слив смело можно использовать груши или вишню на ваш вкус. Пирог получается не только вкусный, но и полезный. Нежное рассыпчатое тесто и мягкая творожная начинка отлично дополняют друг друга.
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 11
Для теста соединить 150 гр творога, одно яйцо, 25 гр сахара, ванилин и растительное масло.
Шаг 2 из 11
Добавить какао, муку, разрыхлитель и соль.
Шаг 3 из 11
Хорошенько все перемешать и собрать тесто в шар.
Шаг 4 из 11
Затем раскатать и выложить в смазанную маслом форму, сделав руками высокие бортики.
Шаг 5 из 11
Для начинки отделить белки от желтков у трех яиц. Соединить желтки с 250 гр творога.
Шаг 6 из 11
Добавить сметану, 100 гр сахара, крахмал, сок лимона и имбирь. Перемешать.
Шаг 7 из 11
Белки взбить в крепкую пену и добавить к творожной начинке.
Шаг 8 из 11
Сливы помыть, разрезать пополам и удалить косточки.
Шаг 9 из 11
Выложить творожную начинку на тесто. Уложить сливы разрезом вниз и утопить их.
Шаг 10 из 11
Выпекать при 180* с около 40 минут.
Готово!
Готовый пирог охлаждаем и только после этого нарезаем на кусочки. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Какая вкусная красота, отличный пирог.
21 сентября 2016 14:47
Спасибо девочки!
20 сентября 2016 23:36
Отличный пирог!
20 сентября 2016 23:30
Красотаааа
20 сентября 2016 16:04
Вкусно!
19 сентября 2016 21:17