Паштет из курицы с шампиньоном
Рецептов для приготовления паштетов - множество и можно из них выбрать рецепт который будет постоянно в Вашем меню. Вот этот паштет в моей семье все очень любят. Для паштета можно использовать любую часть курицы.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Бедро куриное 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 7 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло 1-2 ст.лож
- Орех мускатный щепотка
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить продукты. Куриное мясо уже отварено.
Шаг 2 из 8
Пожарить в растительном масле лук с морковью до мягкости на слабом огне.
Шаг 3 из 8
Добавить шампиньоны и жарить быстро минуты две.
Шаг 4 из 8
Разобрать на кусочки мясо.
Шаг 5 из 8
Мясо с маслом выложить в блендер и добавить на кончике ножа мускатный орех.
Шаг 6 из 8
Высыпать содержимое сковороды к мясу вместе с жидкостью которая образовалась.
Шаг 7 из 8
Перебить в однородную массу, посолить и поперчить по вкусу.
Готово!
Вот и все! Очень вкусно!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!