Жаркое с тыквой
Очень вкусное жаркое со свиными ребрами, белой фасолью и тыквой! Советую нарезать овощи покрупнее, чтобы их вкус чувствовался после готовки. Приятного аппетита!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Ребра свиные 2 шт
- Морковь 2 шт
- Лук белый 2 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Сельдерей листовой 2 шт
- Масло растительное
- Картофель 5 шт
- Тыква 150 гр
- Перец душистый
- Орех мускатный
- Краситель пищевой
- Лавровый лист
- Перец кайен
- Соль морская
- Фасоль белая консервированная 200 гр
- Вода 1,5 л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Подготовить мясо
Шаг 2 из 11
Очистить и нарезать кольцами морковь
Шаг 3 из 11
Очистить и нарезать крупно лук
Шаг 4 из 11
Очистить от семян болгарский перец и нарезать крупными кубиками
Шаг 5 из 11
Нарезать крупно сельдерей
Шаг 6 из 11
Протушить все овощи и мясо в кастрюле с толстым дном на растительном масле.
Добавить воду.
Добавить воду.
Шаг 7 из 11
Очистить и крупно нарезать картофель, добавить в суп
Шаг 8 из 11
Очистить тыкву, нарезать крупными кубиками, добавить в суп
Шаг 9 из 11
Подготовить специи, добавить в суп. Варить на среднем огне 20 минут
Шаг 10 из 11
Добавить фасоль. Довести до кипения и снять с огня
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!