Жаркое из свинины
Одним из самых популярных блюд на наших столах является жаркое по-домашнему из свинины с картошкой. Умопомрачительно ароматное, вкусное, сытное, красивое жаркое приготовить очень несложно.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свиная шея
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свиная шея 600 гр.
- Вырезка свиная 600 гр.
- Картофель 1 кг.
- Перец болгарский 1 шт.
- Лук красный 2 шт.
- Сыр твердый 150 гр.
- Масло растительное для смазки
- Майонез 150 гр.
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 9
Нарезаем филе свинины и маринуем в специхз около 20 минут.
Шаг 2 из 9
Чистим картофель, нарезаем кубиком и выкладываем его на смазанный растительным маслом противень для запекания или форму.
Шаг 3 из 9
Сверху кладем маринованные кусочки мяса вместе с маринадом
Шаг 4 из 9
Затем полукольца красного лука
Шаг 5 из 9
Теперь кусочки красного сладкого перца.
Шаг 6 из 9
Трем сверху на терку сыр.
Шаг 7 из 9
Делаем решетку из майонеза и отправляем в духовой шкаф на один час.
Шаг 8 из 9
Сочное, ароматное и очень вкусное жаркое готово.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!