Жаркое с кроликом
Ароматное жаркое с кроликом и овощами
Ингредиенты
- Кролик 0,5 шт
- Картофель 1 кг
- Батат 0,5 кг
- Лук репчатый 2 шт
- Чеснок 3 зуб
- Перец болгарский 1 шт
- Розмарин
- Орегано
- Перец душистый
- Соль
- Паприка
- Масло подсолнечное
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Разделить мясо кролика на кусочки
Шаг 2 из 10
Хорошо помыть и наррезать картофель на 2-4 части, не очищая от кожуры
Шаг 3 из 10
Очистить и нарезать крупно батат
Шаг 4 из 10
Очистить и нарезать крупно лук
Шаг 5 из 10
Очистить и нарезать чеснок
Шаг 6 из 10
Убрать семена и крупно нарезать болгарский перец
Шаг 7 из 10
В большой емкости соединить все нарезанные ингредиенты, добавить несколько ложек растительного масла, соль, перец, паприку, орегано и розмарин. Хорошо перемешать и оставить на 15-20 минут настояться.
Шаг 8 из 10
Разложить все на противень
Шаг 9 из 10
Запекать 30-40 минут в духовке(180 град)
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!