Кролик в сметанно-горчичном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 20263 раз
Блюда из кролика получаются неимоверно вкусные и ароматные. Готовится, конечно, мясо кролика очень долго, но результат того стоит. А соус из сметаны с горчицей фантастически дополняет вкус кроличьего мяса.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Тушку кролика поделите на кусочки. Промойте и обсушите.
Шаг 2 из 6
На горячей сковороде обжарьте кролика со всех сторон до румяной корочки.
Шаг 3 из 6
Добавьте нарезанный лук и обжарьте все вместе минут 5. Затем подлейте немного воды, накройте крышкой и тушите на маленьком огне не менее часа.
Шаг 4 из 6
Отдельно смешайте сметану с горчицей, немного разбавьте водой. Добавьте в сковороду к мясу.
Шаг 5 из 6
По вкусу добавьте немного специи и соль. Перемешайте и готовьте еще минут 15.
Готово!
Подавайте с любым гарниром.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
