Яблоки в сиропе
Заготавливаем много фруктов, но морозильная камера не безразмерная, поэтому консервируем в банках. Любим яблоки в сиропе. Их можно просто подать как десерт, можно использовать при выпечке. А сироп получается концентрированным, добавляем воду, получается компот.А также можно использовать в кондитерие и в десертах.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
У нас яблоки не очень большого размера. Перебираем их и моем. Удаляем повреждённые.
Шаг 2 из 6
Банки моем и стерилизуем любым удобным для вас способом, или над паром, или в духовке, или залив кипятком.
Шаг 3 из 6
В каждую банку насыпаем по щепотке корицы и по пол килограмма сахара.
Шаг 4 из 6
Заливаем в каждую банку кипяток, под самый верх, чтобы чуточку перелился, прикрываем стерилизованной крышечкой и ставим в кипящую воду стерилизоваться на 15 минут, на маленьком огне.
Шаг 5 из 6
Вынимаем и закатываем. Переворачиваем крышкой вниз. Такие яблоки можно хранить при комнатной температуре.
Готово!
Яблоки в сиропе готовы. Рассчитано на 1 трёх литровую банку.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!