Овощной микс для супов
Лето пора для заготовок, предлагаю вам приготовить овощной микс для приготовления легких, вкусных и витаминных супов зимой. Хорошо храниться в морозильной камере.
Ингредиенты
- Брокколи 150 гр.
- Капуста цветная 100 гр.
- Баклажан 100 гр.
- Кабачок 100 гр.
- Морковь 70 гр.
- Перец белый 1 шт.
- Помидор 50 гр.
- Кукуруза 150 гр.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Предварительно слегка отварить брокколи. Нарезать средним кубиком.
Шаг 2 из 7
Отварить цветную капусту. Нарезать. Добавить к брокколи.
Шаг 3 из 7
Добавить кабачки и баклажаны нарезанные мелким кубиком.
Шаг 4 из 7
Добавить нарезанную морковь.
Шаг 5 из 7
Добавить перец и помидор, нарезанные кубиком.
Шаг 6 из 7
Последним ингредиентом будет отварная кукуруза. Перемешать овощи.
Готово!
Разложить по порциям в пищевую пленку. Отправить в морозильную камеру до надобности.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!