Заморозка вишни на зиму
Если хотите сохранить летние ягоды на весь год, то лучший способ сделать это - заморозить. Из замороженной вишни в холодное время вы сможете сделать пирог, пирожки, соусы, и даже варенье.
Ингредиенты
- Вишня 7 кг
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Для заморозки берите спелые, но крепкие ягоды. Удалите черешки.
Шаг 2 из 7
Залейте водой и оставьте на 1 час. Если в ягодах есть черви, они выйдут из вишни. Хорошо промойте ягоды, удалите весь мусор.
Шаг 3 из 7
Слейте воду.
Шаг 4 из 7
Выложите ягоды на ткань и дайте немного обсохнуть. Замораживать лучше сухую ягоду.
Шаг 5 из 7
Разложите вишню по пакетам для заморозки. Удобно использовать пакеты с зип-локом.
Шаг 6 из 7
Старайтесь не класть слишком много ягод в пакеты. Сложите их морозильную камеру друг на друга.
Готово!
При необходимости вы сможете брать ягоды в нужном количестве когда вам это потребуется. Удачных кулинарных экспериментов!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!