Помидоры в морковной ботве
Ещё один интересный способ маринования помидор.В этом рецепте морковная ботва заменяет все специи.
Расчёт дан на 3-х литровую банку.
Расчёт дан на 3-х литровую банку.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Помидоры сколько войдёт в банку
- Морковная ботва 4 шт.
- Перец душистый горошек 4 шт.по желанию
- Соль 2 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Уксус столовый 9% 2 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 3
Чистые помидоры наколоть вилкой у плодоножки.
Шаг 2 из 3
Банки помыть,сполоснуть морковную ботву под проточной водой,положить на дно.Заполнить банку помидорами.
Залить помидоры кипятком на 20 минут,затем воду слить и закипятить.Добавить в банку сахар,соль и уксус.
Залить помидоры кипятком на 20 минут,затем воду слить и закипятить.Добавить в банку сахар,соль и уксус.
Готово!
Когда вода в кастрюле закипит,залить помидоры,накрыть крышкой и закатать.
Поставить под "шубу" до полного остывания!
Приятных заготовок!
Поставить под "шубу" до полного остывания!
Приятных заготовок!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!