Итальянский соус - винегрет
Итальянский соус - винегрет. Этот соус - заправка отлично подходит для овощных и мясных салатов. Если вы летом готовите часто салаты, тогда приготовьте сразу маленькую баночку и заправляйте салаты уже готовым соусом, который хорошо хранится в холодильнике.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Масло оливковое
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Масло оливковое 6 ст.лож.
- Уксус винный 2 ст.лож.
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Мед натуральный 1чай.лож.
- Горчица зернистая 1 ст.лож.
- Соль 1/4 чай.ло
- Орегано 1 ст.лож.
- Чеснок 1-2 шт.
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 4
Подготовьте все ингредиенты по списку - это самый трудоемкий процесс. Зубчик чеснока (у меня огромный) или два нарежьте чуть мельче.
Шаг 2 из 4
В ступку всыпьте перец горошком, крупную морскую соль или обычную, чеснок и орегано. Перетрите в ступке в пух и прах. В баночку влейте оливковое масло, винный уксус (красный), зернистую горчицу, выдавите сок лимона и добавьте мед.
Шаг 3 из 4
В банку добавьте перетертые ингредиенты из ступки. Плотно закройте крышкой и хорошо трясите.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!