Зеленая фасоль с карамелизированым луком
Вкусный овощной гарнир к вашему столу.Используем свежую зеленую фасоль. Если нет в продаже, рецепт пригодится в сезон.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Масло оливковое
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Оливковое масло 1 стол.л.
- Большая красная луковица, порезать 1 шт.
- Свежая фасоль, кончики отрезать 450 г
- Куриный бульон 1/2 стакана
- Бальзамический уксус 1 стол.л.
- Коричневый сахар 1 стол.л.
- Соль 1/4 ч.л
- Черный перец по вкусу
- Готовая или баночная морковь, порезать по желанию
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
На сковороде с оливковым маслом обжарим красный лук. Примерно 15 мин.
Шаг 2 из 4
Зеленую фасоль выложим в подсоленную закипевшую воду. И готовим не закрывая крышкой 8 мин. Затем воду слить.
Шаг 3 из 4
Добавим к луку бульон, тушим 5 мин. Бальзамический уксус и коричневый сахар, соль и перец следующими. Затем фасоль и морковь,если желаем. Закроем крышкой на 2 мин перемешаем.
Готово!
Подаем к столу. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!