Персико-грушевый компот на зиму
Персико-грушевый компот на зиму. Такой компот вы с удовольствием будете пить холодной зимой, если он конечно доживет до этого момента. Грушу советую брать более твердых сортов. Ингредиенты указаны на 1 трехлитровую банку.
Ингредиенты
- Груша 4 шт
- Персики 1-2 шт
- Сахар по вкусу
- Кислота лимонная по вкусу
- Вода 2,5 л
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Итак, сразу ставим кастрюлю с водой на плиту, а затем режем дольками грушу и персики.
Шаг 2 из 6
Закладываем фрукты в подготовленные банки.
Шаг 3 из 6
Затем заливаем крутым кипятком и оставляем на 20 минут.
Шаг 4 из 6
Затем сливаем воду и даем ей закипеть. В кипящий сироп добавляем лимонную кислоту и сахар. Ориентируемся на свой вкус. Вы скажете, почему, так тяжело было отмерять? Нет, не тяжело. Все люди разные, кому-то надо чтоб компот был ели сладкий, а кто-то любит ну очень сладкий компот. Поэтому, только на свой вкус.
Шаг 5 из 6
Затем кипящим сиропом заливаем банки и закатываем. Укутываем в плед или старое одеяло до полного остывания банок.
Готово!
Удачных вам заготовок!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!