Консервированные груши
Хочу поделиться рецептом, который проверен временем, отличной заготовкой на зиму. Это настоящий десерт особенно зимой, когда хочется скушать грушу а их нет. Груши получаются очень вкусными, сладкими и упругими. Количество ингредиентов рассчитано на двухлитровую банку.
Ингредиенты
- Груша 1050 г.
- Сахар 160 г.
- Кислота лимонная 2/3 ч. л.
- Вода 1100 мл.
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 9
Берём груши небольшого размера, чтоб проходили в горлышко банки, хорошо моем холодной водой.
Шаг 2 из 9
В хорошо вымытую банку с содой укладываем груши в 2 х литровую банку.
Шаг 3 из 9
Заливаем кипятком и оставляем на 20 минут, накрыв крышкой.
Шаг 4 из 9
Слить воду с банки и поставить на плиту, довести до кипения.
Шаг 5 из 9
В банку с грушами добавить сахар и лимонную кислоту.
Шаг 6 из 9
Залить банку кипятком и закатать крышкой.
Шаг 7 из 9
Покатать банку на столе, чтоб растаил сахар и лимонная кислота.
Шаг 8 из 9
Перевернуть вверх дном и накрыть полотенцем до полного остывания. После остывания убрать в кладовку и хранить при комнатной температуре не более 1 года.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!